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カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)
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カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)-レシピのメイン写真

カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

ご一緒に

彩り

ウットリ✨

ノンオイルクッキング♪

塩味のみで

野菜を味わえます♡

このレシピの生い立ち
スーパーの地元コーナーで買ってきた濃い色のカリフラワーとブロッコリーが,野菜室に並んでいる姿を見てウットリ✨…そうだ!!一緒に茹でてみよう♪と〜閃き試してみたところ一度に茹でれて味も混ざったりせずに良かったので覚書に〜≠(‾~‾ )モグモグ

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彩り

ウットリ✨

ノンオイルクッキング♪

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カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)

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彩り

ウットリ✨

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材料

  • カリフラワー 小1個
  • ブロッコリー 小1個
  • 水 600cc
  • 塩 10g…小さじ2ほど
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作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    鍋に水を入れ加熱を始めます
    野菜が水面下にちゃんと沈むように,鍋の大きさなり水と塩の分量を調整なさって下さい
    写真は小鍋

    • カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)作り方2写真
  3. 3

    その間にカリフラワーとブロッコリーを水洗いし

  4. 4

    水気を切ったあと食べ良い大きさに切りスタンバイ

  5. 5

    沸騰してきた鍋に塩を入れ

    • カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)作り方5写真
  6. 6

    ついでカリフラワーと硬いブロッコリーの茎を入れ,すぐにタイマーを4分にセット

  7. 7

    残り2分になった時にブロッコリーを入れます

  8. 8

    タイマーにより消火になったら直ぐにザルにあげお湯を切り

  9. 9

    盛り付けられたら〜まずは温かいうちにお召し上がり下さいネ♡

    • カリフラワ〜&ブロッコリ〜(o˘◡˘o)作り方9写真

コツ・ポイント

カリフラワーは選べるようでしたら濃い目の黄色が鮮やかに見えます

塩加減及び,茹で具合はお好みの硬さに調整なさって下さいませ♪

レシピを作ろうと思っていなかったので写真がありません〜いつか上書きさせて頂きます〜m(_ _)m

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
2017/11/20 05:53に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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このレシピのキーワード

カリフラワー ブロッコリー

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