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簡単♪白子の紅葉おろし添え
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簡単♪白子の紅葉おろし添え-レシピのメイン写真

簡単♪白子の紅葉おろし添え

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

ささっと簡単調理♪紅白でお愛でたい彩。おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しそうなプリプリ白子を見て、今日の夕飯も一品に。

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簡単♪白子の紅葉おろし添え

☆マリンブルーマリン
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材料

  1. 白子 適量
  2. 大根 適量
  3. 人参 少々
  4. ネギ 少々
  5. のり(きざみのり) 少々
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作り方

  1. 1

    【下処理】
    白子に多めの塩をふり、3分程おく。

  2. 2

    水に取り滑りを取るようにやさしく洗う。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、湯がく。

  4. 4

    冷水に取りキュッとしめる。食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    【作り方】大根•人参はおろし混ぜておく。
    参考)人参は大根の1/4〜1/5くらいの量です。

  6. 6

    器に合わせたもみじおろしを入れて中央に白子を盛り付ける。

  7. 7

    醤油(ポン酢)をかけてどうぞ〜。(分量外)

  8. 8

    ネギ•大葉•海苔等薬味をトッピングすれば☆完成☆

    • 簡単♪白子の紅葉おろし添え作り方8写真

コツ・ポイント

●白子はとてもやわらかいのでやさしく扱って下さい。

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
2017/12/01 10:53に公開
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2026年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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