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卵とブロッコリーの粒マスタード焼き
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卵とブロッコリーの粒マスタード焼き-レシピのメイン写真

卵とブロッコリーの粒マスタード焼き

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

粒マスタード控えめのマイルド味もいいけどたまにはしっかり効かせた大人味も♡

このレシピの生い立ち
茹で卵が余っていたので、ブロッコリーと合わせてみました✿

粒マスタード控えめのマイルド味もいいけどたまにはしっかり効かせた大人味も♡

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茹で卵が余っていたので、ブロッコリーと合わせてみました✿

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卵とブロッコリーの粒マスタード焼き

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

粒マスタード控えめのマイルド味もいいけどたまにはしっかり効かせた大人味も♡

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茹で卵が余っていたので、ブロッコリーと合わせてみました✿

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茹で卵が余っていたので、ブロッコリーと合わせてみました✿

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 卵 2個
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆粒マスタード 大さじ1と1/2
  • ☆牛乳 大さじ1と1/2
  • ☆にんにく(チューブ) 1センチくらい
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切って少し硬めに茹でるかレンジでチンしておきます

    • 卵とブロッコリーの粒マスタード焼き作り方1写真
  2. 2

    茹で卵を作り、縦4等分のくし切りにします

    • 卵とブロッコリーの粒マスタード焼き作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を全部混ぜてソースを作ります

    • 卵とブロッコリーの粒マスタード焼き作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿にブロッコリーと茹で卵を盛りつけます

    • 卵とブロッコリーの粒マスタード焼き作り方4写真
  5. 5

    ソースをところどころに置くようにかけ、トースターで少し焼き色がつくまで焼きます

    • 卵とブロッコリーの粒マスタード焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ソースは全体にかけてしまうと見た目が悪くなるのでところどころにかける方が綺麗に仕上がります☆

茹で卵が切りにくい時は、糸を使うと崩れにくいですよ♬

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2014/08/04 10:59に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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このレシピのキーワード

ブロッコリー にんにく 牛乳 卵

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