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ピーマンのチーズマヨ衣揚げ
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ピーマンのチーズマヨ衣揚げ-レシピのメイン写真

ピーマンのチーズマヨ衣揚げ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ピーマンを使った揚げレシピ！彩がきれいでお弁当にも最適です！【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
藤藪　志保

ピーマンを使った揚げレシピ！彩がきれいでお弁当にも最適です！【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
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材料

２人分
  • ピーマン ４個
  • カラーピーマン １個
  • 薄力粉 適量
  • 油 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • Ａ
  • 薄力粉 １／２カップ
  • 水 １／２カップ
  • 粉チーズ 大さじ１
  • マヨネーズ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンとカラーピーマンはタネとヘタを取り、縦に千切りして、全体に薄力粉をまぶす。

  2. 2

    (A)を混ぜ合わせて衣をつくり、①をくぐらせる。

  3. 3

    170度の油でお好みの大きさに揚げる。

コツ・ポイント

チーズとマヨネーズで味がついているので、そのままお召し上がりください。ブラックペッパーをひとふりするのもおすすめです♪
【調理時間：１５分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2017/11/07 02:52に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

パプリカ ピーマン 薄力粉

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