うどんを茹で、水で冷やしておく。

キュウリは千切りに。長ネギは小口切りにしておく。

レシピID: 19882313のお揚げを縦半分に切ったあと太めの千切りにしておく。

器にもったうどんの上に具材をのせ、最後に長ネギを添える。

希釈しためんつゆをかけて召し上がれ。