フライパンと卵一個で★厚焼き卵〜★
nonyui29 @cook_40056083
フライパンと卵一個で作れちゃうお弁当用卵焼き！ちょっとでいいのになぁ〜という時に便利です(｡>∀<｡)
このレシピの生い立ち
子どものお弁当用に作ると必ず我が家では余ってしまうので、一個でなんとかならないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールなどに卵を溶いて、砂糖や白だしなどを入れます。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、卵を流し入れます。
この時、手前に卵液が来るようにフライパンを傾けます。 -
- 3
スクランブルエッグを作る要領で、卵をかき混ぜ、厚みをつけます。少し穴が出来ても大丈夫！くるくる巻けば見えませ〜ん（笑）
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- 4
端っこから、フライ返しなどでくるくる巻いていけば完成〜★
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コツ・ポイント
1である程度卵が固まったら、傾けるのをやめてスクランブルエッグ作りにとりかかってOKです！フライパンの下半分から1／3位に卵液が固まれば適度な厚みとサイズになります(´∪`d))
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