厚焼き玉子簡単
cookぷるぷる☆ @cook_40447078
卵消費にいいですよ。
簡単でフライパン出できます。
切り分ければ、おもてなしに!!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて
いつものフライパンで出来ないかなと思い
作りました。
厚焼き玉子簡単
卵消費にいいですよ。
簡単でフライパン出できます。
切り分ければ、おもてなしに!!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて
いつものフライパンで出来ないかなと思い
作りました。
作り方
- 1
卵と調味料まぜる
マヨネーズを入れて冷蔵庫で2時間入れる。(省いてもいいですよ) - 2
フライパンに油大さじ1.5を熱して
強火で卵液を大きくかき混ぜながら
火を通していく(スクランブルエッグのように) - 3
ある程度固まったら半分に折る。
- 4
何回か反転したら出来上がり。
-
- 5
器に入れて10分間そのまま。
少し時間を置くと味が落ち着きます。 - 6
切り分けて器に盛る。
-
コツ・ポイント
強火で素早く混ぜる
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