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卵白わかめスープ
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卵白わかめスープ-レシピのメイン写真

卵白わかめスープ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

他の料理で卵黄を使った時に、卵白捨てずにスープにしてもう一品★
このレシピの生い立ち
他の料理で卵黄を使った際に、卵白捨てるのがもったいなく。手軽汁物が作れるから。
玉吸いでもいつも卵白部分が好きなので

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玉吸いでもいつも卵白部分が好きなので

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他の料理で卵黄を使った時に、卵白捨てずにスープにしてもう一品★
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玉吸いでもいつも卵白部分が好きなので

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玉吸いでもいつも卵白部分が好きなので

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材料

2人分
  • 水 600ml
  • 白だし お玉1杯
  • 味覇 3センチ
  • 卵白 2個分
  • 乾燥ワカメ 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に水600mlくらい沸かす

  2. 2

    白だしと味覇を投入

  3. 3

    沸騰したら卵白をいれてかき混ぜる

  4. 4

    器に乾燥ワカメを入れておき、
    そこに3を注いで出来上がり
    最後に上からすりごまを散らす

コツ・ポイント

卵白投入する時はしっかり沸騰させた状態で投入する

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ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899
2023/08/22 13:58に公開
仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます!♪
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 卵白

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