セロリとじゃこの炒め物

かりりんちょ
かりりんちょ @cook_40111969

つきだしやあと1品!というときにどうぞ~♪ セロリの目先のかわったおかずです♪

このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずがないときに、思いつきで作ったものが意外においしく、我が家の定番になってます。

セロリとじゃこの炒め物

つきだしやあと1品!というときにどうぞ~♪ セロリの目先のかわったおかずです♪

このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずがないときに、思いつきで作ったものが意外においしく、我が家の定番になってます。

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材料

4人分
  1. セロリ 3本
  2. じゃこ 30グラム
  3. 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ1~1.5
  5. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    セロリは洗ってすじを取り、斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱してセロリを炒める。

  3. 3

    セロリが透明になってきたら、じゃこを入れてさらに炒める。

  4. 4

    じゃこに油がまわったら、酒を入れてセロリがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ④にしょうゆを加えて水分を飛ばすように炒めて出来上がり~♪

コツ・ポイント

★しょうゆの量はじゃこの塩分で加減をみてくださいね。

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はじめまして。食べること大好き主婦です♪皆さんのレシピを参考にお料理の幅が広がればいいな~と参加しました!よろしくお願いします!!
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