余り物deもう一品☆人参と大根のきんぴら
あやかさくら @cook_40171759
おかずが一品欲しい…冷蔵庫の余り物が…チャチャっとできる救済メニューです♪お財布にも優しくお弁当にぴったり☆話題入り感謝
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少しだけ余っていたので、傷む前に使いたくて作りました。
余り物deもう一品☆人参と大根のきんぴら
おかずが一品欲しい…冷蔵庫の余り物が…チャチャっとできる救済メニューです♪お財布にも優しくお弁当にぴったり☆話題入り感謝
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少しだけ余っていたので、傷む前に使いたくて作りました。
作り方
- 1
人参と大根の皮を剥く
-
- 2
人参を千切りにする
-
- 3
熱したフライパンに油をひく
-
- 4
人参を炒める
-
- 5
大根も同じ大きさに切る
-
- 6
人参に火が通ったら大根も加える
-
- 7
酒、みりん、醤油を加えて全体的に行き渡るように混ぜる
-
- 8
水分が飛んだら胡麻を加えてかき混ぜれば完成！
-
- 9
2014.5.5話題入りしました♪皆様、素敵な作れぽありがとうございます☆彡
-
コツ・ポイント
人参は大根より火が通りにくいので先に炒めます。調味料が混ざりにくい場合、水を加えて煮詰めると全体的に味が染みます。油少な目なので、冷蔵庫で冷やしてサラダ感覚で食べたり、お弁当のおかずにしてもOK♪
似たレシピ
-
-
-
あと一品！人参とじゃがいものきんぴら☆ あと一品！人参とじゃがいものきんぴら☆
人参が苦手でも食べれる！できたてほくほく☆冷めても味が染みこんで◎もう一品欲しいとき！お弁当のおかずにも☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19882060
