作り方
- 1
材料これだけ！
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- 2
油揚げは1.5センチ幅に切ります。
- 3
お鍋にピーマンを丸ごとそのまま入れます。
- 4
だし汁を注ぎ、油揚げを入れます。
- 5
みりんと醤油を加え落し蓋をして、１０分程煮ます。
- 6
火を止め、冷ましたら完成です。
- 7
刻んだショウガを添えて♪
コツ・ポイント
ピーマンを煮すぎると、冷めたときに縮んでしまうので注意してください。
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