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簡単一品！まるごとピーマン煮
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簡単一品！まるごとピーマン煮-レシピのメイン写真

簡単一品！まるごとピーマン煮

あーきち66
あーきち66 @cook_40233940

ピーマンはヘタも種も食べれます(*´ω｀*)
簡単に栄養満点なあと一品作りましょ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンのお浸しとして、居酒屋さんでお通しとして出てきて美味しかったので★

ピーマンはヘタも種も食べれます(*´ω｀*)
簡単に栄養満点なあと一品作りましょ♪
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ピーマンのお浸しとして、居酒屋さんでお通しとして出てきて美味しかったので★

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簡単一品！まるごとピーマン煮

あーきち66
あーきち66 @cook_40233940

ピーマンはヘタも種も食べれます(*´ω｀*)
簡単に栄養満点なあと一品作りましょ♪
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ピーマンのお浸しとして、居酒屋さんでお通しとして出てきて美味しかったので★

ピーマンはヘタも種も食べれます(*´ω｀*)
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材料

二人前
  • ピーマン ５、６個
  • 調味料
  • だし汁 200㏄
  • 料理酒、本みりん 50㏄
  • 醤油 大さじ1.5
  • 鰹節 ひとつまみ
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを良く洗い、包丁でブスブス穴をあける。フライパンを強火で熱しピーマン全面に焦げ目をつける。

  2. 2

    調味料を入れて蓋をし、中火で煮汁がなくなってくるまで煮る。鰹節、ごまをふって出来上がり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

ピーマンは時々転がして煮汁が全体に行き渡る様に煮ます!…くらいかな(笑)

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あーきち66
あーきち66 @cook_40233940
2014/05/10 13:17に公開
創作料理が好きです(*´ω｀*)なので、レシピを覚えてない事も多数…(笑)友人や家族に聞かれた時にすぐ教えられる様に、書き溜めて行きたいと思います♪
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このレシピのキーワード

煮物 ピーマン かつお節 酒 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792387
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