作り方
- 1
漬け物容器を使用します。キュウリはスライサーで薄切り。キャベツは芯をとって細切り。ニンジンも薄切り。茗荷も薄切りに。
- 2
漬け物容器に野菜をいれます。塩と生姜の千切りを加えてがらりと回して一晩くらいおきます。絞って召し上がって下さい。
コツ・ポイント
お好みで醤油をかけて下さい。
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