肉じゃが
えりこ82☆ @cook_40259829
2021年11月2日話題入り♬油で炒めず鍋に入れて煮るだけ!玉ネギもクタッとなり甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の家の肉じゃがです。目分量で作っていたので量って作りました
肉じゃが
2021年11月2日話題入り♬油で炒めず鍋に入れて煮るだけ!玉ネギもクタッとなり甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の家の肉じゃがです。目分量で作っていたので量って作りました
作り方
- 1
糸コンニャクはお好きな方法でアク抜きする。
- 2
ジャガイモとニンジンは乱切り、豚肉は3～4cm長さ、玉ネギは4つのくし形に切る。
- 3
鍋にジャガイモ、ニンジン、水を入れて火にかけ、沸騰したら糸コンニャクと豚肉を入れる。●の調味料を入れる。
-
- 4
玉ネギを入れてざっと崩す。
-
- 5
沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして約10分ジャガイモとニンジンがやわらかくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉を使う事で、コクと旨みが出ます。
似たレシピ
-
ルクルーゼでヘルシー✿ほっこり肉じゃが ルクルーゼでヘルシー✿ほっこり肉じゃが
油で炒めません！だからヘルシー♪材料を煮るだけ！だから簡単♪普通のお鍋の時は炒めてね♪定番人気のほっこり肉じゃがです✿
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19882518
