ドラゴンフルーツの蕾の天ぷら
guzavie @cook_40127434
沖縄のサボテン。あのフッシャ色の実の蕾です。
塩をパラっとかけて食べました。
中がぬるっとしています。
このレシピの生い立ち
生で食べてみましたが、ちょっと食べにくかったので揚げました。
中がぬるっとしています。何に似ているか悩みましたが、アーティーチョークかな？
茹でて食べてみるとまた違うと思います。
揚げたてをいっきに食べてしまいました。
ドラゴンフルーツの蕾の天ぷら
沖縄のサボテン。あのフッシャ色の実の蕾です。
塩をパラっとかけて食べました。
中がぬるっとしています。
このレシピの生い立ち
生で食べてみましたが、ちょっと食べにくかったので揚げました。
中がぬるっとしています。何に似ているか悩みましたが、アーティーチョークかな？
茹でて食べてみるとまた違うと思います。
揚げたてをいっきに食べてしまいました。
作り方
- 1
初めてです。
ワクワクします。 -
- 2
蕾を半分に切りました。
- 3
てんぷら粉と冷水を混ぜて、蕾を弱火で長めに揚げました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19882535
