【冷製】トマトとツナのイタリアンそうめん

梅谷醸造元キッチン
梅谷醸造元キッチン @cook_40132579

ポン酢と素麺ですっきりとさわやかな風味の冷製そうめんです。
夏野菜と合わせてもGOODです!
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「宮滝ぽん酢しょうゆ」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700588

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材料

2人分
  1. 素麺 150g
  2. トマト 1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 大葉 5枚程度
  5. ごま 適量
  6. 合わせタレ
  7. 宮滝ぽん酢しょうゆ 大さじ3
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    【今回の使用商品】
    宮滝ぽん酢しょうゆ360ml

  2. 2

    そうめんをゆで、氷水で冷まし水をしっかり切っておきます。

  3. 3

    トマトは皮をむき、食べやすい大きさに角切りします。

  4. 4

    ボウルにトマト、ツナ、合わせタレ、そうめんを入れざっくり混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に④を盛り、千切りにした大葉と胡麻を散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

合わせタレは、オリーブオイルの代わりにごま油大さじ1程度を合わせても中華風に楽しめます。

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に公開
◆「マツコの知らない世界」「なるみ・岡村の過ぎるTV」にて、弊社のポン酢が紹介されました◆梅谷醸造元は奈良県 吉野 宮滝の地で先人の知恵と技を伝え守り100年あまり。厳選した材料を、百年使い続けている吉野杉の大樽に仕込み、皆様に安心して召し上がって頂けるよう「食べ旬」を蔵出ししています。商品は下記のサイトよりご覧いただけます。↓goo.gl/64Z4hoレシピは月1回の更新です。
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