誰でも 簡単 美味しい ☆ ミートボール
MikariAki☆ @cook_40253755
丸めて焼くだけの
誰でも簡単に作れるミートボールです(^o^)
お弁当にも どうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる為に、適当に作ってみたら、お肉が柔らかくて、美味しかったので。これなら、誰でも簡単に作れると思ってレシピにしました。ケチャップが苦手な人でも、煮詰めてコンソメを入れているので、美味しいです。
誰でも 簡単 美味しい ☆ ミートボール
丸めて焼くだけの
誰でも簡単に作れるミートボールです(^o^)
お弁当にも どうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる為に、適当に作ってみたら、お肉が柔らかくて、美味しかったので。これなら、誰でも簡単に作れると思ってレシピにしました。ケチャップが苦手な人でも、煮詰めてコンソメを入れているので、美味しいです。
作り方
- 1
フライパンに水200cc、ケチャップ８周分と、中濃ソース３周分と、コンソメ大さじ１と塩コショウを入れて煮詰める
- 2
１に水溶き片栗粉を加えトロミをつける。器に移しておく。
- 3
ボウルにパン粉に豆乳を入れてふやかす。そこに、塩コショウを入れる。
- 4
3に豚挽き肉を入れて、混ぜて、好きな大きさにまるめる、それをフライパンに並べる。
-
- 5
4を蓋をしてから火をつけ、とろ火で焼く、固まるまでは、触らないで、固まってから、トングを使って両面焼く。
-
- 6
5に1&2で用意した、ミートボールのソースを入れる。(肉汁は、捨てない。)
- 7
お肉と絡めて、トングを使い先にお肉だけをお皿に取り出す。(お肉が固くならないように。)
-
- 8
煮詰めて、余分な水分を飛ばす。
-
- 9
7に8をかけたら、完成。
-
コツ・ポイント
お肉をとろ火で焼くこと。
ソースを煮詰める時は、木ベラを使います。お肉を焼いた後のフライパンは、そのまま使って肉汁を使います☆フライパンを途中で洗ってしまったり、肉汁を拭き取りしないように気をつけてください(^o^)旨みアップです
主婦です(o^^o)簡単に作れるオリジナルのレシピを乗せていますオススメは、ハンバーグとミートボールと、オムライスと、シーチキン巻きです美味しいですよぜひ、作って食べてみてくださいよろしくお願いします(^o^)お弁当にもどうぞ
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