サクサク！簡単！おから100%クッキー！
maritaso☆ @cook_40243568
ココア風味のおから100%クッキーです♡
試行錯誤の上、納得のいくサクサククッキーが完成しました(^^)
このレシピの生い立ち
通販で購入していたおからクッキー、、、。
家でも再現出来ないかなと思いチャレンジしてみました♪
サクサク！簡単！おから100%クッキー！
ココア風味のおから100%クッキーです♡
試行錯誤の上、納得のいくサクサククッキーが完成しました(^^)
このレシピの生い立ち
通販で購入していたおからクッキー、、、。
家でも再現出来ないかなと思いチャレンジしてみました♪
作り方
- 1
バターは室温orレンジ(温め過ぎ注意)で柔らかくしておく。ボウルにバター、グラニュー糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 2
卵(全卵+卵黄)を加えよく混ぜる。
-
- 3
おからパウダーと純ココアを加えてよく混ぜる。
-
- 4
全体的に混ざったら、袋の中へ。
-
- 5
袋の中でモミモミしながらまとまるまで混ぜる。
-
- 6
棒状にする。※割れやすいので握りながら少しずつ細長くしてください。
-
- 7
冷凍庫で30～40分ほど休ませる。
- 8
5mm～7mmくらいの厚さに切り、天板に並べる。
-
- 9
オーブンで約40分ほど焼く。
焦げる場合は焼き上がり5分前にアルミホイル。
※通常のクッキーの倍の時間焼きます。 - 10
焼き上がり裏側に湿った部分が無くなっていればOKです！足りない場合は少し長めに焼いてみてください((^^)
- 11
完全に冷ましたら完成です(∩´∀`∩)
-
コツ・ポイント
しっかり焼き上げる事が大事です！
私はオーブンメニューのクッキーで、2度焼きしてます。
甘さ控えめなので、もう少し甘い方が好みの方は50gくらいで調整してみてください(^^)
似たレシピ
-
簡単！混ぜるだけ！おから100%クッキー 簡単！混ぜるだけ！おから100%クッキー
ほんのり甘くてしっとりしてるのがいい感じです(^^)おから100%とは思えない美味しさです(^^)
-
-
-
-
★簡単絶品本格的♪ココアおからクッキー ★簡単絶品本格的♪ココアおからクッキー
身体に優しいココア&シナモン風味のおからクッキーが完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
-
-
■糖質制限■おから簡単クラッシュクッキー ■糖質制限■おから簡単クラッシュクッキー
おから100%クッキーは、どうしてもヒビが入ってしまう…なら最初から砕けていると思えば問題なし♪濃厚ココアver.です☆
-
-
-
-
おから１００％クッキー おから１００％クッキー
またまたおからクッキー作りました。今回はおからをしっかり空炒りしてさらさらの粉状にまでなったので、小麦粉なし！の１００％おからのクッキーになりました★バターもたったの２０ｇだしヘルシーだと思います（＾～＾）
カル君 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19883897
