作り方
- 1
南瓜は半分に切って種をスプンーンで取り出す
- 2
包丁で皮を薄く削る。
- 3
一口大に乱切りする。
- 4
お鍋に南瓜を入れ、ヒタヒタになるくらい水を入れ強火で沸騰させる。
- 5
沸騰したら中火にして10分煮て、少し残す位にお湯を捨て中火のまま、砂糖とめんつゆを入れて
- 6
軽く混ぜ火を止め、蓋をして味をしみらせ、10分したら出来上がり
コツ・ポイント
甘めです。
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