ミニトマトとチーズのマリネ
upako☆mama @cook_40188608
簡単☆あえるだけのおしゃれサラダです
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて、作りました。ちょうどハーブソルトを作ったので、それも使いたくて（＾＾）
友人宅で作ったら、「簡単だけど、見た目はおしゃれだし、おいしい！！」と褒めてもらえました。
ミニトマトとチーズのマリネ
簡単☆あえるだけのおしゃれサラダです
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて、作りました。ちょうどハーブソルトを作ったので、それも使いたくて（＾＾）
友人宅で作ったら、「簡単だけど、見た目はおしゃれだし、おいしい！！」と褒めてもらえました。
作り方
- 1
ミニトマトを水洗いして、縦半分に切る。チーズも１センチ角に切る。
-
- 2
ボールに、★の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
トマトとチーズをボールの中に入れ、２で合わせた調味料も全て入れて軽くあえる。
-
- 4
冷蔵庫で１時間ほど冷やしてお皿に盛りつける。最後に飾り用ハーブを乗せたら完成。
-
- 5
トマトと人参でもおいしくできました。人参は1/2本を千切りにして、ラップにくるみ、レンジで40秒ほど加熱して、あえます。
-
コツ・ポイント
今回、チーズは冷蔵庫に余っていたクリームチーズとナチュラルチーズを使いましたが、モッツァレラチーズでもおいしくできます。甘目が好きな方は砂糖を少し多めに、強い酸味が好きな方は酢の量を増やすなど、微調整してお好みの味付けを見つけてください。
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