サーモンフライのオローラソース

keidinner @cook_40262336
鮭には筋肉をつけるためのタンパク質を効率よく吸収サポートしてくれるB6が豊富に含まれています
このレシピの生い立ち
半額だった銀鮭をムニエル以外でレシピしてみました
サーモンフライのオローラソース
鮭には筋肉をつけるためのタンパク質を効率よく吸収サポートしてくれるB6が豊富に含まれています
このレシピの生い立ち
半額だった銀鮭をムニエル以外でレシピしてみました
作り方
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銀鮭に胡椒、マヨネーズをつけ、パン粉を両面つけます。少し多めに油をひき、両面揚げ焼きして、オーロラソースをかけて完成。
コツ・ポイント
オーロラソースは混ぜすぎずに、赤と白のグラデーションを出すのが映えポイント
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