おつまみにピッタリ♪パリっと昆布煎餅 

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

昆布森「昆布煎餅」を使用した『おつまみにピッタリ♪パリっと昆布煎餅』です。

このレシピの生い立ち
「昆布煎餅」を使って、ローカロリー&ヘルシーなおつまみを作ってみました。

おつまみにピッタリ♪パリっと昆布煎餅 

昆布森「昆布煎餅」を使用した『おつまみにピッタリ♪パリっと昆布煎餅』です。

このレシピの生い立ち
「昆布煎餅」を使って、ローカロリー&ヘルシーなおつまみを作ってみました。

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材料

  1. 昆布煎餅 10g
  2. 干し椎茸 20g
  3. クリームチーズ 14g(2個)
  4. ミックスナッツ 適量
  5. 七味とうがらし 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸は石づきを取って半分に割り、500Wで1分加熱する。

  2. 2

    干し椎茸の粗熱がとれてパリッとしたら傘の内側部分にクリームチーズを塗る。

  3. 3

    チーズの上に昆布煎餅、ナッツ、七味をのせて、醤油をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

干し椎茸はなるべく薄めのものを選ぶと、食感が良くなります。七味とうがらしと醤油をかけずに、お子様のおやつとしても。

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さんゆう食堂は、食のコラム&レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。※令和2年(2020年)4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。
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