HMと簡単材料でアンパンマンクッキー

chi~mama♪
chi~mama♪ @cook_40076368

混ぜてくり抜いて乗っけたら、サクサクアンパンマンのできあがり~♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなアンパンマンのクッキーを簡単な材料で作りたくて。
我が家の常備クッキーです(*^^*)

HMと簡単材料でアンパンマンクッキー

混ぜてくり抜いて乗っけたら、サクサクアンパンマンのできあがり~♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなアンパンマンのクッキーを簡単な材料で作りたくて。
我が家の常備クッキーです(*^^*)

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材料

40個くらい
  1. ☆バニラ生地☆
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. マーガリン 20g
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ★ココア生地★
  7. ホットケーキミックス 100g
  8. 牛乳 大さじ2
  9. マーガリン 20g
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ココアパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆バニラ生地☆
    マーガリンをレンジで40秒くらいチンしてやわらかくし、砂糖と牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでそぼろ状になるまでザックリ混ぜる。

  3. 3

    そぼろ状になったら手でこねてひとまとめにする。
    まとまったらラップに包み冷蔵庫で30分以上やすませる。

  4. 4

    ★ココア生地★
    バニラ生地同様、やわらかくしたマーガリンと砂糖、牛乳を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ホットケーキミックスとココアパウダーを入れたらバニラ生地と同じように混ぜ、まとまったら冷蔵庫でやすませる。

  6. 6

    バニラ生地をのばし、直径3.5㎝の丸形でくりぬく。

  7. 7

    天板に並べていきましょう。

  8. 8

    ココア生地をのばし、直径1㎝の丸形でくりぬく。

  9. 9

    真ん中より少し下のほうに3個並べて置く。

  10. 10

    8で作った丸を半分に切って口を作る。

  11. 11

    生地を少し取り指先で丸めて目を作る。

  12. 12

    生地を小さく切って眉毛を作る。
    眉毛で表情も変るよ。

  13. 13

    180度に予熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり!

  14. 14

    今回は余った生地でジャッキー(抜型があったので)を作りました。

  15. 15

    2016年9月20日にアンパンマンクッキーの人気検索でトップ10入りしました
    ありがとうございます♡♡♡

  16. 16

    2018年10月18日にアンパンマンの人気レシピで1位になりました♪感謝!!!

コツ・ポイント

生地は最初はまとまりにくいけど、こねていくとちゃんとまとまってくれます。
粉をふるったり切るように混ぜたりしなくてもオッケー。
どんどん入れてぎゅっぎゅ混ぜても、サクサクのクッキーが出来上がります♪

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chi~mama♪
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はじめまして。夫と11歳の娘との3人家族で、みんな食べることが大好きです。これから少しづつ、レシピを増やしていけたらと思います(⊛❛ᴗ❛⊛)
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