ヘルシー☆ひき肉と卵のピリ辛韓国風そぼろ

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

みんな大好きそぼろ。
ピリ辛で韓国風な味付けに。
油なしでとってもヘルシー!
ごはんにもぴったりなやみつきメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに。
ピリ辛で代謝促進に!

ヘルシー☆ひき肉と卵のピリ辛韓国風そぼろ

みんな大好きそぼろ。
ピリ辛で韓国風な味付けに。
油なしでとってもヘルシー!
ごはんにもぴったりなやみつきメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに。
ピリ辛で代謝促進に!

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材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 2個
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ○だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉を入れ、中火で炒める。

  2. 2

    色が変わってきたら、塩胡椒をし、一旦取り出す。

  3. 3

    卵を容器に割溶き、○を合わせ、②のフライパンに流し込む。

  4. 4

    強火にかけ、端が固まってきたら②を戻し、大きく混ぜながら、半熟になったら火を止める。

コツ・ポイント

今回は、工程④で粉チーズも少し加えました。
マイルドな味わいになり、辛いのが苦手な方でも食べやすいですよ♪

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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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