作り方
- 1
玉うどんを3.4センチに切って時間通り湯がきます。
(切るのは食べやすいためなので省略可) - 2
グラタン皿に水を切ったうどんをいれ、真ん中にくぼみを作ります。
- 3
くぼみに卵を落として、黄身に爪楊枝で3箇所ほど穴を開けます。(爆発防止のためなので省かないでください!)
- 4
カレーを一面にかけ、その上からとろけるチーズをたっぷりと一面に乗せます。そしてパルメザンチーズを適量ふりかけます。
- 5
オーブンで20分程、こんがり色づくまで焼いて終わり!
コツ・ポイント
卵はなくても構いません。
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