カレーうどんグラタン

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残り物のカレー…普通のカレーうどんにも飽きた時に!
このレシピの生い立ち
カレーが余って
普通のカレーうどんにも飽きたので…

カレーうどんグラタン

残り物のカレー…普通のカレーうどんにも飽きた時に!
このレシピの生い立ち
カレーが余って
普通のカレーうどんにも飽きたので…

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 1玉
  3. カレー おたま2杯分くらい
  4. とろけるチーズ 沢山
  5. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉うどんを3.4センチに切って時間通り湯がきます。
    (切るのは食べやすいためなので省略可)

  2. 2

    グラタン皿に水を切ったうどんをいれ、真ん中にくぼみを作ります。

  3. 3

    くぼみに卵を落として、黄身に爪楊枝で3箇所ほど穴を開けます。(爆発防止のためなので省かないでください!)

  4. 4

    カレーを一面にかけ、その上からとろけるチーズをたっぷりと一面に乗せます。そしてパルメザンチーズを適量ふりかけます。

  5. 5

    オーブンで20分程、こんがり色づくまで焼いて終わり!

コツ・ポイント

卵はなくても構いません。

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