豚肉とニラのオイスターソース炒め
テニスボーイ @cook_40043289
お弁当のおかずに、オイスターソースで豚肉・ニラ・竹輪・シメジを炒めてみました。
余りものだけど、美味しく超簡単。
このレシピの生い立ち
母親に教わったものに、具を追加して作ってみました。
豚肉とニラのオイスターソース炒め
お弁当のおかずに、オイスターソースで豚肉・ニラ・竹輪・シメジを炒めてみました。
余りものだけど、美味しく超簡単。
このレシピの生い立ち
母親に教わったものに、具を追加して作ってみました。
作り方
- 1
豚肉…細切り。か小さめに切ります。
ニラ…３~４センチにカット。
竹輪…縦に半分に切り斜めに細切り。
しめじ…小分け。 -
- 2
豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱し、炒めます。
(中火) -
- 3
豚肉に火が通ったらしめじ・竹輪を加え、軽く塩コショウをふり炒めます。
(中火) -
- 4
３，４０秒ぐらい炒めたら、にらを加え、炒めます。
二らがしんなりし始めたら、火を止めオイスターソースをかけ炒めて完成。 -
コツ・ポイント
特にコツはありません。
ニラと竹輪以外は冷蔵庫の余りものでOKだと思います。
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