ズッキーニとサイコロステーキの串焼き
☆mariel☆ @cook_40085009
ズッキーニがジューシーで美味しい！！
ビールやワインと相性goo♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きなので、ズッキーニの素材をいかしたかった。
ズッキーニとサイコロステーキの串焼き
ズッキーニがジューシーで美味しい！！
ビールやワインと相性goo♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きなので、ズッキーニの素材をいかしたかった。
作り方
- 1
ズッキーニを2㎝の輪切り→それを半分にカット
-
- 2
串にサイコロステーキとズッキーニを交互にさしていく(つまようじの場合は、ズッキーニ１サイコロステーキ１)
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくり焼いていく
- 4
焼き色がついたら、反対面も焼いていく
- 5
焼き色がついたらハーブソルトをふり完成☆
コツ・ポイント
あまり動かさずじっくり焼いていくとズッキーニがとってもジューシーに仕上がるような気がします！
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