見ての通りの、ジューシーな串焼きですね♪このレシピの生い立ち心平ちゃんの豚串のアレンジですね。
ネギ、豚肉を一口大に切る
具材を串に交互に刺す
片面に調味料を振り掛ける
フライパンに油を入れ、具材を片面焼き付けたら、ひっくり返し酒をかけ、蓋をし、数分焼く
濃いめの味付けの場合は、両面に調味料を振り掛けて下さい。
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