モッチモチバナナドーナツ (HM使用)
HOLYkid @cook_40269771
冷めても美味しいので、部活の差し入れにピッタリ♡
ズボラな母もリピート中‼︎
このレシピの生い立ち
弟の部活の差し入れに、簡単で(150gづつ小分けになっているHMを使って)沢山作れるものをと考えました。
小学生、中学生が大好きなモチモチの食感を求めて、白玉粉も入れちゃいました♡
モッチモチバナナドーナツ (HM使用)
冷めても美味しいので、部活の差し入れにピッタリ♡
ズボラな母もリピート中‼︎
このレシピの生い立ち
弟の部活の差し入れに、簡単で(150gづつ小分けになっているHMを使って)沢山作れるものをと考えました。
小学生、中学生が大好きなモチモチの食感を求めて、白玉粉も入れちゃいました♡
作り方
- 1
ボールに白玉粉150g、絹豆腐150g、バナナ2本を入れしっかりと混ぜる (白玉粉のダマが無くなるように)
-
- 2
しっかり混ぜ合わせたらそこへHM150g、砂糖大さじ2〜3を入れ、更に混ぜる
-
- 3
手もしくは、大きめのスプーン(カレー用など)で丸め、170℃〜180℃程度の油でしっかりと揚げる
-
- 4
お好みで、砂糖をまぶして食べてもよし！
冷めた状態で、粉砂糖をかけて食べてもよし！ -
コツ・ポイント
・小分けになったHMを買う (計るのが面倒だから)
・甘さを抑えたい場合、砂糖を減らす
・ ダマを作ら無いようにしっかり混ぜる
・バナナは熟しているものを選ぶ
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