時短おかず！！こんにゃく炒め煮
パパっと常備品でもう一品！おかずにもつまみにもグッド！！
このレシピの生い立ち
育児と仕事に追われて考えました3
作り方
- 1
アク抜きこんにゃくでなければ、煮沸しアクヌキする。
- 2
こんにゃくを食べやすい大きさにきる
- 3
小鍋又は小さいフライパンを火にかけ、こんにゃく、野菜等を入れ水分を飛ばす。
- 4
焦げないうちに胡麻油を回しいれ、めんつゆを入れ、鰹節を散らして、火が通ったら出来上がり！
- 5
めんつゆが苦手なかたは、醤油、砂糖、みりん各大さじ2で味付けしてみてください。
コツ・ポイント
アク抜きこんにゃくを使うとさらに時短できます。冷やした状態でも美味ですよ。
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