コンニャクは３～５㎜厚位に切って、真ん中に切れ目を入れて結びコンニャクにします。

フライパンにごま油を熱し、コンニャクを入れ、表面を炒めます。麺つゆを入れ、汁気が無くなるまで炒め煮にします。

仕上げに七味唐辛子を振り混ぜて、出来上がりです。

味を濃い目にするなら仕上げにお醤油をくるっと回しかけてください。