簡単!ワカメと大根のサッパリ和え

ヘボ子
ヘボ子 @cook_40208595

火を使わず、簡単にできます!あと1品欲しいときにオススメ♪
このレシピの生い立ち
夕飯にあと1品、箸休めになる物を。。。と思っていた時にひらめきました!

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材料

2人分
  1. 大根 5cmぐらい
  2. 乾燥ワカメ 大きめのスプーン2杯
  3. 大匙2
  4. 青じそドレッシング お好み
  5. ワカメを戻すお湯 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて薄く半月切りにする。

  2. 2

    切った大根に塩を揉みこんでしんなりしてきたら、2分ほど放置してから、しっかり洗い流します。

  3. 3

    ワカメをお湯で戻しておく。
    (今回は乾燥した物ですが、生でもOK)

  4. 4

    ワカメと大根をギュッと絞ってからボールの中へいれて、軽くほぐすように混ぜます。

  5. 5

    ドレッシングをお好みの量で入れて、全体に馴染んだら盛り付けして完成!!

コツ・ポイント

大根とワカメは少しきつく絞ってください。
余分な水分が残っていると、味が薄くなっちゃいます。

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レシピ作者

ヘボ子
ヘボ子 @cook_40208595
に公開
料理は好きですが、あまり時間を掛けずに作ることをモットーにしています。
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