和風ピカタ！簡単・ヘルシーで美味しいよ♪
ねこち731 @cook_40104042
あっさり和風のピカタが食べたくて。
ソースなしでも美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
年をとってきたら、こってりな味よりも和風な味を好む様になってきたので。
カロリーも気になるので、ヘルシーなささみを使ってます。
（が…甘いものは変わらず好きなんですけどね）
和風ピカタ！簡単・ヘルシーで美味しいよ♪
あっさり和風のピカタが食べたくて。
ソースなしでも美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
年をとってきたら、こってりな味よりも和風な味を好む様になってきたので。
カロリーも気になるので、ヘルシーなささみを使ってます。
（が…甘いものは変わらず好きなんですけどね）
作り方
- 1
ささみは半分位に切り、塩・コショウを良く混ぜ混み、片栗粉も混ぜ合わせておく。
- 2
卵を割り溶いておく。
大葉と長ネギをみじん切りにして、卵の中に入れて混ぜ合わせておく。 - 3
油を引いたフライパンを熱して、ささみを卵液にくぐらせて焼いていく。
両面をこんがりと焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません（笑）
個人的には、このままで美味しく食べれると思うのですが・・・
和風の味なので、ポン酢系を付けても美味しいかと♪
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大葉とのりをしょうゆにさっとくぐらせて(✿ฺ´∀｀✿ฺ) 和風味のピカタです。冷めてもおいしいので、お弁当にもぜひ!!
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