玉ねぎの柚子胡椒マリネ
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
暑い日にもさっぱり食べられる料理♡蒸して和えるだけで簡単&失敗なしのレシピです♡
このレシピの生い立ち
大量にあった玉ねぎ消費レシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎと人参を千切りにする。
- 2
鍋に少量の水（大さじ1〜2）をいれ、玉ねぎ、人参の順にいれる。
ひとつまみの塩を振り蓋をして3分蒸す。 - 3
2をボウルに移し★と和えたら完成♡
コツ・ポイント
蒸す時に塩を入れることで、野菜の旨味がぎゅっと濃縮されます♡
柚子胡椒→マスタードに変えても美味しいです♡
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