焼き麩でパ麩ンドケーキ

かくふ倶楽部
かくふ倶楽部 @cook_40052061

電子レンジで、モチモチのケーキが出来ます♫
このレシピの生い立ち
焼き麩を使ったスイーツが作りたくて、やってみました。
電子レンジ調理なので、比較的簡単に作れますよ♫

焼き麩でパ麩ンドケーキ

電子レンジで、モチモチのケーキが出来ます♫
このレシピの生い立ち
焼き麩を使ったスイーツが作りたくて、やってみました。
電子レンジ調理なので、比較的簡単に作れますよ♫

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材料

作り方

  1. 1

    焼き麩を袋に入れて手で粉々にする。
    (または、フードプロセッサを使用しても良い)

  2. 2

    ボウルに1と、ホットケーキミックスを入れ、砂糖・牛乳・ベーキングパウダーを加え、混ぜる。

  3. 3

    好きなドライフルーツ(レーズン・ナッツなど)を入れる。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、電子レンジで約6~7分加熱する。

コツ・ポイント

焼き麩はどんなものを使っても良いですが、出来るだけ細かくした方が良いと思います。
電子レンジの加熱時間は、大きさや機種によっても違うので、加減して下さい。

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美濃張地方古来の『かくふ』は、高タンパク・低脂肪な健康食で、脳の働きを高める“健脳食”としても注目されている、どんな料理にも使うことができる食材です。そんな『かくふ』をもっと食べてもらえるようなレシピを常に考えています。facebook始めました。よろしかったら、見に来て下さい。http://facebook.com/kakufudaisuki
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