作り方
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カレー粉は、Ｓ＆Ｂの料理用カレーがお気に入りです♪
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- 2
なすは縦半分に切ってから１ｃｍ幅に切り、水に１０分ほどさらし、ざるにあげます♪
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- 3
玉ねぎは薄切りにします♪
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- 4
フライパンにサラダ油大４を熱し、なすを入れて炒め、しんなりしたらお皿に取り出します♪
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- 5
２で使ったフライパンの油をキッチンペーパーでふき取ってから、サラダ油大１を熱し、ひき肉と玉ねぎを入れて炒めます♪
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- 6
ひき肉に火が通って、玉ねぎがしんなりしたら、●を加えて炒めます♪
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- 7
なすを加えてさらに炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
なすを炒めるときはよく水気を切るか、水分を拭き取ってね♡
リアクション
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