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カリフラワーと挽肉のカレー炒め
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カリフラワーと挽肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーと挽肉のカレー炒め

OICMONLOVE
OICMONLOVE @cook_40296514

カリフラワーは茹でてマヨが美味しいけど、カレー味も合うので炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
カリフラワーのカレーがあるので炒め物もカレー味が合うかなぁと思って作りました。

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材料

  1. カリフラワー 半分
  2. 挽肉 100〜200g
  3. カレー粉 小さじ2
  4. ターメリックパウダー 小さじ2
  5. ガラムマサラ 小さじ1
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. 塩 小さじ1
  8. 水 100cc
  9. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーはレンチン1分しておく

  2. 2

    挽肉をカレー粉を入れて炒める

    • カリフラワーと挽肉のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    カリフラワーを入れて残りの調味料と水を入れて煮る

  4. 4

    水分がなくなったら皿に盛りパセリをふって出来上がり

コツ・ポイント

カリフラワーに味が入るように炒めます

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OICMONLOVE
OICMONLOVE @cook_40296514
2021/02/21 02:27に公開
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