作り方
- 1
端を落としたレモンとすだちを３～５ミリ幅にスライスする。
- 2
氷砂糖を薄切りにしたレモンとすだちの重量の３／１量を計る。なので、今回は※１９０ｇとしています。
- 3
熱湯消毒した容器にレモン→氷砂糖→レモン→氷砂糖の順に入れていく。
- 4
氷砂糖が完全に溶けたら完成。溶けるまでは常温でその後は冷蔵庫で保存してください。
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コツ・ポイント
すだちはお好みで入れてください☆
レモンとすだちは皮ごと使うので、無農薬か国産がおすすめです。
お水や炭酸などと割ってレモネードにしたり、お菓子に使ったり色々使えますよ♪
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