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☆オリーブオイルのふわっふわマフィン☆
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☆オリーブオイルのふわっふわマフィン☆-レシピのメイン写真

☆オリーブオイルのふわっふわマフィン☆

るぅととママ
るぅととママ @cook_40100498

ふんわり*かるーい*マフィン(*´∀｀)
焼きたても翌日もふわっふわ！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ってお菓子を作りたくて、みんなが大好きで食べやすいマフィンにしてみました♪

ふんわり*かるーい*マフィン(*´∀｀)
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ふんわり*かるーい*マフィン(*´∀｀)
焼きたても翌日もふわっふわ！
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ふんわり*かるーい*マフィン(*´∀｀)
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材料

マフィン型 6個くらい
  1. 卵 1個
  2. お砂糖 50g
  3. オリーブオイル 30g
  4. ヨーグルト 30g
  5. ★薄力粉 70g
  6. ★アーモンドプードル 15g
  7. ★ベーキングパウダー 4g
  8. お好みでジャム等 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り、泡だてきでときほぐす。

  2. 2

    お砂糖を加えて、もったりするまでよく混ぜます。

  3. 3

    オリーブオイル・ヨーグルトを入れ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    合わせてふるっておいた★を加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで20分焼けば完成！

コツ・ポイント

ヨーグルトはプレーンタイプの物を使っています。
中にジャムを入れたり、冷凍のブルーベリーやラズベリーなどを入れて焼いてもいいと思います(*^^*)

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るぅととママ
るぅととママ @cook_40100498
2016/05/09 03:50に公開

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