真空調理で鶏胸肉の塩レモンロール
テンポアップ @cook_40095013
真空調理で作った塩レモンを使って、鶏胸肉の野菜ロールも真空調理で作りました♪
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンを使った、パーティにも使えるオシャレなレシピを考えました。
塩レモンでさっぱりと爽やかで、新緑の季節にピッタリのレシピです。
真空調理で鶏胸肉の塩レモンロール
真空調理で作った塩レモンを使って、鶏胸肉の野菜ロールも真空調理で作りました♪
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンを使った、パーティにも使えるオシャレなレシピを考えました。
塩レモンでさっぱりと爽やかで、新緑の季節にピッタリのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は縦半分に切った物を用意する。
-
- 2
鶏胸肉の表に出る方に塩・ホワイトペッパーをふる。
- 3
鶏胸肉を観音開きにして、アスパラ(生のまま)・細く切ったパプリカ・塩レモンを真ん中に置いて巻き、最後にタコ糸で整える。
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- 4
３を真鮮くんパック(大)に入れて、真空パック器にかける。
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- 5
大きな鍋に熱湯を沸かして火を止め、4を入れて蓋をして冷めるまで置いて出来上がり。
-
- 6
簡単塩レモンの作り方はこちらを参考に！
レシピID : 20265384
コツ・ポイント
鶏胸肉は観音開きにした後、しっかりと押さえて薄く延ばした方が巻きやすいです。
つくれぽ
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