キュウリだけでお箸が止まらない！

sawacat
sawacat @cook_40156012

切って混ぜるだけで、めちゃ美味しい！
フレッシュなのにコクがある。やせるおかず。夏バテ防止にも♪作り置きOK。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

キュウリだけでお箸が止まらない！

なーなちゃん's cooksnap of when they made キュウリだけでお箸が止まらない！.
はぴゆゆ's cooksnap of when they made キュウリだけでお箸が止まらない！.
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切って混ぜるだけで、めちゃ美味しい！
フレッシュなのにコクがある。やせるおかず。夏バテ防止にも♪作り置きOK。
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材料

１人分=１〜２本
  1. きゅうり ２本
  2. 塩・胡椒 約小さじ１
  3. 白醤油（白だし） 約大さじ１
  4. ゴマ油 約大さじ１

作り方

  1. 1

    キュウリの皮をスライサーでストライプにむく。

  2. 2

    長さを４等分、太さを半分から更に半分の４本のスティック状に切り分ける。
    （適当でOK）

  3. 3

    タッパーか袋にキュウリを入れ、塩・胡椒して混ぜる。下味なのでごく薄味で。
    白醤油とゴマ油を垂らして更に混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩・胡椒を全体に馴染ませてから白醤油・ゴマ油を混ぜること。
タッパーで作るときは、蓋をして容器ごと揺すって混ぜちゃいます。残りはそのまま冷蔵庫に。
ひとりで２本分はペロリなので毎回大量に作るのですが、あっという間になくなります。
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