超簡単❗柑橘系の果肉の綺麗なむき方❗
うらりんりん @cook_40100187
柑橘系でも皮の分厚い果実で果肉の袋が厚いものならこのむき方で、簡単にきれいに果肉がとれますよ❗是非お試しあれ❗
このレシピの生い立ち
昔、テレビの伊東家の食卓でやっていて試したところ、簡単にグレープフルーツや甘夏などの柑橘類の果肉がとれたのに驚き、それ以来我が家ではこのむき方をしています❗子供達もむいて出しておけば甘夏とかいよかんでもパクパク食べてくれますよ❗
超簡単❗柑橘系の果肉の綺麗なむき方❗
柑橘系でも皮の分厚い果実で果肉の袋が厚いものならこのむき方で、簡単にきれいに果肉がとれますよ❗是非お試しあれ❗
このレシピの生い立ち
昔、テレビの伊東家の食卓でやっていて試したところ、簡単にグレープフルーツや甘夏などの柑橘類の果肉がとれたのに驚き、それ以来我が家ではこのむき方をしています❗子供達もむいて出しておけば甘夏とかいよかんでもパクパク食べてくれますよ❗
作り方
- 1
上と下を切り落とします。中の果実が見える程度に❗
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- 2
リンゴの皮をむくようにむいていきます。中の果肉が見える位、大胆にむきます❗
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- 3
半分に切ります❗
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- 4
写真のようにして果肉をとっていきます❗
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- 5
中の袋をめくって4の様にとっていきます❗
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- 6
最後の袋はこんな感じになります❗
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- 7
これで終わりです❗
それほど時間をかけずに果肉を取り出すことが出来ました❗ -
コツ・ポイント
皮を大胆にむいていくこと❗少しもったいないと感じるかもですが、果肉が少し見える程度にむかないと上手く果肉をとることができません❗
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