素朴な見た目。優しい甘さ。お砂糖少なめ。柑橘系の果汁でさっぱり仕上げ。このレシピの生い立ち甘すぎる栗金団を家族が食べてくれないので
サツマイモは皮を剥き適当な大きさに切って半分浸かる位の水で茹でる
柔らかく茹で上がったら、水を捨ててマッシュルする（我が家は甘すぎるのでシロップはつかってませんがシロップを使ってOK）
100ccのお湯に砂糖を入れて溶かし、サツマイモに混ぜ、最後に果汁、シロップを切った栗も混ぜて完成。
マッシュし過ぎないのがおすすめ
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