卵とハムのチーズ焼き（やよい会)
HitominH @cook_40055208
エッグベネディクト風だけどもっと簡単に作れる朝食メニューです！
このレシピの生い立ち
２０１６年３月のメインディッシュ。
ポーチドエッグはコツをつかめば簡単に作れます！酢をいれるのと、お湯を回転させた中に入れるのがポイントです！
卵とハムのチーズ焼き（やよい会)
エッグベネディクト風だけどもっと簡単に作れる朝食メニューです！
このレシピの生い立ち
２０１６年３月のメインディッシュ。
ポーチドエッグはコツをつかめば簡単に作れます！酢をいれるのと、お湯を回転させた中に入れるのがポイントです！
作り方
- 1
卵は小さい器に割っておきます。
aを静かに沸騰させ、菜箸でくるくると水を対流させた中に -
- 2
卵をゆっくりと落とし入れ、２分ほどゆでます
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- 3
穴じゃくしですくってペーパータオルにとり、水けをきります（ポーチドエッグのできあがり）
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- 4
鉄板にオーブンペーパーをしき、ロースハム→ポーチドエッグ→スライスチーズ→マヨネーズの順に
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- 5
トッピングし、２００度のオーブンでチーズが溶けるまで焼きます<２~３分>
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- 6
焼きあがったらパセリをトッピングし、ベビーリーフと一緒に盛り付けてできあがり
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コツ・ポイント
オーロラソースをわざわざ作らなくてもおいしくできる遅めの朝食にぴったりのお料理です！
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