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簡単!漬けマグロ丼
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簡単!漬けマグロ丼-レシピのメイン写真

簡単!漬けマグロ丼

tomorins
tomorins @cook_40092607

タレを作って漬け込むだけ~♪
このレシピの生い立ち
特売で売ってたマグロをタレでつけて漬けマグロ丼にしてみました♪

タレを作って漬け込むだけ~♪
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特売で売ってたマグロをタレでつけて漬けマグロ丼にしてみました♪

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tomorins
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材料

4人分
  • マグロ(柵切りしたもの) 400g
  • ご飯 4杯分
  • しょうゆ 大3
  • 酒 大1
  • みりん 大2
  • 大葉 8枚
  • 青ネギ 適量
  • ワサビ お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりん、酒を鍋に入れ沸騰させて冷まし、冷蔵庫で冷やす

    • 簡単!漬けマグロ丼作り方1写真
  2. 2

    柵切りしたマグロをスライスする

    • 簡単!漬けマグロ丼作り方2写真
  3. 3

    バットにマグロを並べ、タレをかけ2~3時間くらい冷蔵庫で漬ける

    • 簡単!漬けマグロ丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯の上に大葉を敷き、漬けておいたマグロをのせ、上に青ネギをかけて出来上がり~♪
    お好みでワサビを添えてどうぞ ♡

    • 簡単!漬けマグロ丼作り方4写真

コツ・ポイント

タレは沸騰させたあと、粗熱をとり冷まして下さい
漬け込む時間は2~3時間ぐらいです

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tomorins
tomorins @cook_40092607
2014/04/01 00:22に公開
こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 まぐろ 酒 ご飯 青ネギ わさび

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