鳥むね肉を観音開きにする。
片栗粉を両面にまぶす。

油を引いたフライパンで両面焼く。

調味料をあわせて、入れる。お湯を少し入れる。

水とき片栗粉を入れ、温めたら盛り付けて終わり。