【野菜嫌い克服】人参ドレッシング

こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230

簡単すぎる我が家のドレッシング。人参が苦手でも大丈夫!これをかけると子どもが野菜をたくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの神崎陽子さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/kanzaki.html#mrecipe2

【野菜嫌い克服】人参ドレッシング

簡単すぎる我が家のドレッシング。人参が苦手でも大丈夫!これをかけると子どもが野菜をたくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの神崎陽子さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/kanzaki.html#mrecipe2

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材料

  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. オリーブオイル 50ml
  4. しょうゆ 50ml
  5. 酢飯 50ml
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥いて、適当な大きさに切る

  2. 2

    ①と残りの材料を全てフードプロセッサーへ入れてスイッチを押す

  3. 3

    ペースト状になるまで撹拌させて完成
    サラダなどにかけていただく

コツ・ポイント

※茹でたブロッコリーやほうれん草を加えるなどその他アレンジも可能! オーガニックの野菜など材料にこだわればさらに安心です。

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