香り立つキーマカレー♫
i841 @cook_40076441
ニンニクと生姜とスパイスで、あっさり味でパンチのきいたキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
妹からスパイスのプレゼントを貰い、レシピを教わったので
、アレンジして作ってみました^o^
香り立つキーマカレー♫
ニンニクと生姜とスパイスで、あっさり味でパンチのきいたキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
妹からスパイスのプレゼントを貰い、レシピを教わったので
、アレンジして作ってみました^o^
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたニンニク、ショウガをみじん切りにし、サラダ油をフライパンに入れてから、弱火で加熱します。
-
- 2
1が香りたってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え、透き通る位にいためる。
-
- 3
ミンチを加え、火が通ったらガダムマサラ以外のスパイス3種類を入れ、軽く炒める。
-
- 4
トマト缶とトマト缶に一杯の水、コンソメを加え10分〜15分煮込む。
食べる前にガダムマサラを加える。 -
- 5
かぼちゃとりんごのサラダと一緒にどうぞ…ID:19890332
コツ・ポイント
ニンニク、生姜はサラダ油を入れてから弱火にかけてね。
生姜はよく洗い、汚れのある部分を取ってから、皮ごと火にかけると、より香りがいいですよ〜。
つくれぽ
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