小松菜はざく切りにします。

クリームチーズは角切りにします。

バナナをフォークでつぶします。

小松菜、豆乳、卵、砂糖をミキサーに入れて混ぜ合わせます。

バナナのボウルにミキサーした材料とクリームチーズを入れて、ホイッパーで良く混ぜます。

ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

カップに７分目くらい入れて１７０度とオーブンで３０分焼きます。

爪楊枝などで刺してみて液がついてこなければ大丈夫です。