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豆腐と大葉の豚肉巻き

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材料

3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 大葉 9枚
  3. 豚バラ(ベーコン代用可) 18枚
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2.5
  6. ☆酒 大さじ4
  7. ☆砂糖 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    豆腐を18等分して
    キッチンペーパーの上に並べて 水気をきる。

  2. 2

    ☆を全てあわせる。

  3. 3

    豚バラ肉→大葉→豆腐の順番で巻く。

  4. 4

    片栗粉をまぶす。

  5. 5

    全体をこんがりと焼き、
    途中出てくる油は
    ふきとる。
    ☆を回し入れる。

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